Description
EXEMPLE DE MENU
Prélude gourmand
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Gambas juste saisies, créme d'avocat au citron vert jus de piquillos
ou
Escargots petit gris au lard colonnata, persillade, purée de pommes de terre mousseuse
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Dos de cabillaud, poireaux confits, bouillon de coquillages marinière à la coriandre
ou
Magret de canard, légumes anciens, sauce au vin rouge
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Dessert du moment
ou
Café et ses douceurs
Conditions d'utilisation
Servi tous les jours ouvrables midi et soir
(sauf Déjeuner de Pâques, de la Fête des Mères, de Noël, du 1er Janvier et 31 Décembre au dîner)
Le restaurant est fermé le Mercredi toute la journée et le Jeudi midi
Une rupture dans les approvisionnements peut nous amener à remplacer momentanément un produit.
Origines viandes et volailles : FRANCE